Efteruddannelse

Kompetencegruppen

Diæter ved velfærdssygdomme

Kort fortalt

Du kan tilberede og anrette måltider til personer på en given diæt ud fra viden om diætprincipper og fødevarerestriktioner. Du kan endvidere anvende specialprodukter i forhold til diæten. Kursets kompetencer kan opnås i forhold til diabetes, hjertekarsygdomme, energireduceret kost.

Hold

Kurset du har valgt, kan være en del af en samlet pakke. Se kursuspakken ved at søge på kursets fagnummer. Du kan ofte også tage kurset for sig selv, kontakt os for mere info: Kursussekretær Charlotte Vigtoft Nielsen 9680 1516
Du kan også bruge kursusagenten for at blive adviseret om nye hold.
Info om fag
48790 - Diæter ved velfærdssygdomme

Målgruppe: Produktionsmedarbejdere, som arbejder med professionel forplejning på offentlige og private køkkener.

Beskrivelse: Du kan:
Tilberede og anrette måltider til personer på en given diæt ud fra viden om diætprincipper og fødevarerestriktioner.
Anvende specialprodukter i forhold til diæten.

Kursets kompetencer kan opnås i forhold til følgende emner:
___ Diabetes
___ Hjertekarsygdomme
___ Energireduceret kost

Fagnummer: 48790 Diæter ved velfærdssygdomme Varighed 3 dage AMU-pris: DKK 384,00 Uden for målgruppe: DKK 2.080,10